核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱vsz|口味：咸鲜味 工艺：烧烧牛腩的制作材料：主料：牛腱子肉500克辅料：香菇（鲜）30克,青椒30克调料：花生油50克,盐5克,味精2克,酱油5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克,香油5克烧牛腩的特色：色金黄，软嫩鲜美。教您烧牛腩怎么做，如何做烧牛腩1.将牛腱子肉切成两大块，用清水洗净，放入锅内，加凉水煮2小时，取出切成1厘米见方的块；vsz|2.青椒，香菇切