核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱滋阴食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱eD4|口味：咸鲜味 工艺：炒滑蛋鸡腰豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)150克,鸡腰子200克辅料：鸡蛋50克调料：盐3克,鸡精2克,料酒5克,香油5克,姜5克,大葱5克教您滑蛋鸡腰豆腐怎么做，如何做滑蛋鸡腰豆腐1.豆腐切丁，葱切成粒状，蛋打散，油锅烧热放入香油，炸姜至香气出来；eD4|2.接着放入鸡腰，倒入料酒、盐、鸡精；eD4|3.烧滚后放入豆腐丁，转中火焖至水