核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱Uif|口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸乳鸽的制作材料：主料：雏鸽250克辅料：草菇15克调料：姜2克,大葱15克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)25克,猪油（炼制）15克教您清蒸乳鸽怎么做，如何做清蒸乳鸽1.草菇去蒂洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。2.将乳鸽宰好洗干净斩为件，鸽头切为两边，留回翼尖和脚一起放在碟上，放入精盐、味精、干淀粉拌匀，加入草菇、姜片、葱段5克、猪油再拌匀