核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱pZT|口味：蒜香味 工艺：烩烩肚丝香蒜的制作材料：主料：猪肚150克辅料：大蒜（白皮）20克调料：料酒10克,味精4克,盐4克,猪油（炼制）50克,淀粉(豌豆)15克烩肚丝香蒜的特色：蒜香味浓，肚丝脆嫩，滑爽，下饭最适宜。教您烩肚丝香蒜怎么做，如何做烩肚丝香蒜1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，待用；将大蒜剁碎成蒜茸备用；将熟白肚切成6厘米长、0.4厘米工的长条丝，用