原题:咖喱牛肉汤
词频:咖喱,牛肉,食谱,牛肉汤,味精,肥瘦,主料,养身,深红,薄片,煮沸,长条,搅和,开胃,菜系,气血,怎么做,倒入,术后

菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 pfN |
口味：香辣      工艺：煮

咖喱牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)1500克
调料：咖喱25克,盐100克,味精15克,大葱100克

pfN |

咖喱牛肉汤的特色：

色泽深红，汤浓而鲜，牛肉酥烂入味，辣而可口。

教您咖喱牛肉汤怎么做，如何做咖喱牛肉汤

1.将牛肉洗净，切成13厘米左右的长条。
2.锅内放清水，牛肉，先用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火烧2-3个小时，到牛肉八成熟时，将咖喱粉倒入汤中搅和，再烧片刻，将熟牛肉捞出，冷却后切成薄片。3.取碗数只，每碗装牛肉片150--200克，加细盐，味精，葱末，再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。

pfN |

pfN |