原题:猪肝鸡蛋汤
词频:猪肝,食谱,鸡蛋,香菜,兔肉,药物,搅匀,食物,鲜味,毛豆,主料,滋阴,荞麦,相克,野鸡,鹌鹑,甲鱼,脾胃,菜花,胆囊,明目

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 6nt |
口味：咸鲜味      工艺：煮

猪肝鸡蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋100克,猪肝300克
调料：植物油15克,盐3克,香菜10克

教您猪肝鸡蛋汤怎么做，如何做猪肝鸡蛋汤

1. 猪肝洗净，去胆囊，切片；6nt |
2. 鸡蛋磕入碗中，搅匀；6nt |
3. 香菜切小段；6nt |
4. 锅上火下少许油烧热，加盐及适量水烧沸，放入猪肝煮至变色，徐徐倒入鸡蛋液搅匀；6nt |
5. 烧沸后放香菜段即可。 6nt |

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小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

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