五味子酒<药学学报>
【原料】五味子50克，60度白酒500毫升。
【功用】益心脾、补气血、安神。
【制法l五味子洗净，拍碎，装细口瓶中，加酒后封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。
【服法】每日3次，每次3毫升，饭后服用，也可佐餐。
【按语】神农本草经称五味子“主益气……补不足，强阴，益男子精”，现代药理研究五味子能改善神经系统功能，促进脑内DNA、RNA的蛋白质的生物合成，延长睡眠时间；改善机体对糖的利用，促进蛋白质的合成，保护肝脏；能强心、降压，改善心肌的营养和功能；能增强机体细胞免疫和体液免疫作用；有延缓衰老和抗应激、促进生殖系统功能。故凡从事脑力劳动用脑过度，出现神经官能症之失眠头晕、心悸健忘、精神恍惚、肢软乏力、焦虑烦躁等症状时，常饮此酒是极有益处的。