原题:猪肺萝卜粥
词频:咳喘,猪肺,白萝卜,糯米,细丝,胡椒粉,香油,味精,萝卜,洗净,食谱,冷水,干净,淘洗,姜末,西洋参,水龙,鲜味,主料

菜系及功效：精品主食 肺调养食谱 咳喘食谱 Qxd |
口味：咸鲜味      工艺：煮

猪肺萝卜粥的制作材料：

主料：糯米100克,猪肺100克
辅料：白萝卜50克
调料：料酒10克,盐3克,香油3克,味精1克,胡椒粉1克,小葱5克,姜5克

教您猪肺萝卜粥怎么做，如何做猪肺萝卜粥

1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜，捞出，沥干水分；Qxd |
2.　将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净，煮熟成细丝；Qxd |
3.　白萝卜洗净，去皮，切成细丝；Qxd |
4.　炒锅烧热，放入香油，下猪肺丝、白萝卜丝煸炒片刻；Qxd |
5.　葱、姜洗净切末；Qxd |
6.　加料酒、葱末、姜末、盐、味精炒匀，盛入碗内备用；Qxd |
7.　锅中加入冷水约1000毫升，放入糯米，先用旺火烧沸；Qxd |
8.　再用小火煮至米烂汤浓，加猪肺丝、白萝卜丝稍煮，撒上胡椒粉即可。

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小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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