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新国学网:茉莉竹荪_咳喘-竹荪-茉莉-姜汁-

放大字体  缩小字体 发布日期：2014-08-30 
核心提示：菜系及功效：清真菜咳喘食谱滋阴食谱清热去火食谱Asq|口味：清香味 工艺：烧茉莉竹荪的制作材料：主料：竹荪(干)15克辅料：茉莉花50克,鸡胸脯肉150克调料：姜汁5克,盐2克,味精5克教您茉莉竹荪怎么做，如何做茉莉竹荪1.将竹荪用淘米水泡透，清水洗净，切成斜长条；Asq|2.鸡里脊去筋砸成茸，用水?开；Asq|3.鲜茉莉花揉开；Asq|4.坐勺上火，倒入高汤烧开，把鸡泥下入；Asq|5.待鸡泥浮起汤面，坐勺上火，倒入澄清鸡汤

原题:茉莉竹荪
词频:竹荪,咳喘,茉莉,茉莉花,倒入,姜汁,上火,烧开,食谱,浮起,味精,盖碗,鸡胸,淘米,精盐,里脊,汤面,主料,滋阴

菜系及功效：清真菜 咳喘食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 Asq |
口味：清香味      工艺：烧

茉莉竹荪的制作材料：

主料：竹荪(干)15克
辅料：茉莉花50克,鸡胸脯肉150克
调料：姜汁5克,盐2克,味精5克

教您茉莉竹荪怎么做，如何做茉莉竹荪

1. 将竹荪用淘米水泡透，清水洗净，切成斜长条；Asq |
2. 鸡里脊去筋砸成茸，用水?开；Asq |
3. 鲜茉莉花揉开；Asq |
4. 坐勺上火，倒入高汤烧开，把鸡泥下入；Asq |
5. 待鸡泥浮起汤面，坐勺上火，倒入澄清鸡汤；Asq |
6. 上火，放入竹荪、精盐、姜汁、味精烧开；Asq |
7. 倒入盖碗内，把茉莉花撒在上面，速盖好碗盖上席即成。Asq |

Asq |

茉莉竹荪的制作要诀：

本品需高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。

Asq |

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关键词： 咳喘 竹荪 姜汁 茉莉 烧开 茉莉花

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