核心提示：菜系及功效：京菜家常菜谱咳喘食谱营养不良食谱清热去火食谱7Mk|口味：咸鲜味 工艺：拌海米蜇丝的制作材料：主料：海蜇皮400克辅料：芹菜100克,虾米25克,金华火腿25克调料：料酒5克,白酱油50克,盐3克,味精2克,香油10克,姜5克海米蜇丝的特色：红绿白相衬，香鲜咸适口，下酒佳肴。教您海米蜇丝怎么做，如何做海米蜇丝将海蜇切成5厘米长，似火柴梗细的丝，用多量的沸水倒入烫一下，立即捞出，沥干；嫩芹菜梗切成3厘米长的段，放入沸