原题:淮杞炖狗肉
词频:狗肉,山药,枸杞,枸杞子,胡椒粉,食谱,调养,味精,适量,甘遂,食用,肝肾,红参,精血,昏花,漂洗,精盐,文火,主料

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 ERv |
口味：原本味      工艺：炖

淮杞炖狗肉的制作材料：

主料：狗肉1000克
辅料：山药(干)60克,枸杞子60克
调料：姜10克,大葱10克,黄酒5克,味精2克,胡椒粉1克,盐3克

教您淮杞炖狗肉怎么做，如何做淮杞炖狗肉

将狗肉漂洗干净，切成小块；山药、枸杞洗净，山药切开。将铁锅烧热，倒入熟猪油，投入狗肉和姜（切片）、葱（切段）煸炒，烹适量料酒，一并放入沙锅，并放入山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖2小时左右，以狗肉熟烂为度。拣出姜、葱、酌加味精、胡椒粉等适调味品。

用法：当菜或点心食用。

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淮杞炖狗肉的制作要诀：

本品需鸡清汤约1000克，口感更好。

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小帖士-健康提示：

滋补肝肾，益精养血。用治肝肾精血亏虚、阳痿、早泄、身体衰弱、腰酸腿软、头目昏花、视力下降。
五脏兼补药膳ERv |

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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