原题:蚕豆鲍鱼汤
词频:蚕豆,鲍鱼,鸡肉,生粉,胡椒粉,食谱,调养,水肿,洗净,武火,调味,崩漏,阴虚,料及,鲜味,淋病,主料,田螺,肾虚,相克

菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 水肿食谱 EqH |
口味：咸鲜味      工艺：煮

蚕豆鲍鱼汤的制作材料：

主料：鲍鱼100克,鸡肉60克,蚕豆150克
调料：胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克

教您蚕豆鲍鱼汤怎么做，如何做蚕豆鲍鱼汤

1. 将蚕豆洗净，用水煮十分钟，取出去皮，瓣开两半；EqH |
2. 鸡肉洗净切小片，用调味料及生粉拌；EqH |
3. 鲍鱼切小片；EqH |
4. 把蚕豆放锅内，加清水适量，武火煮五分钟，放鲍鱼鸡肉片，煮熟调味，并放胡椒粉即可。EqH |

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小帖士-健康提示：

健脾益精、利水通淋；
肾病属脾肾两虚者，症见反复水肿，食减便溏，腰膝乏力，或淋病遇劳即发，精神疲乏，或妇女肾虚崩漏，带下等；不用鸡肉而用鸡汤煮蚕豆鲍针，则汤味更佳；阴虚火旺者，不宜用胡椒粉，可用葱一根切葱花。EqH |

小帖士-食物相克：

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

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