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新国学网:虾籽烧豆腐_豆腐-料酒-味精-盘中-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:家常菜谱肾调养食谱活血化瘀食谱补阳食谱Gg3|口味:咸鲜味 工艺:烧虾籽烧豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)250克辅料:虾籽20克,鸡蛋100克,小麦面粉30克调料:盐5克,味精1克,料酒10克,香油5克,植物油45克,大葱5克,姜3克Gg3|教您虾籽烧豆腐怎么做,如何做虾籽烧豆腐1.将豆腐切成长方片,摆在盘中;Gg3|2.用盐、料酒腌制;Gg3|3.将鸡蛋磕在另一碗中搅匀。Gg3|4.将炒锅放在旺火上,倒入油烧至


原题:虾籽烧豆腐
词频:豆腐,料酒,食谱,味精,盘中,面粉,鸡蛋,旺火,芝麻油,浅黄,粘上,姜末,活血化瘀,兔肉,鲜味,主料,炒锅,相克,烧开,甲鱼


菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 活血化瘀食谱 补阳食谱 Gg3 |
口味:咸鲜味      工艺:烧

虾籽烧豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)250克
辅料:虾籽20克,鸡蛋100克,小麦面粉30克
调料:盐5克,味精1克,料酒10克,香油5克,植物油45克,大葱5克,姜3克

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教您虾籽烧豆腐怎么做,如何做虾籽烧豆腐

1. 将豆腐切成长方片,摆在盘中;Gg3 |
2. 用盐、料酒腌制;Gg3 |
3. 将鸡蛋磕在另一碗中搅匀。Gg3 |
4. 将炒锅放在旺火上,倒入油烧至四五成热时,把豆腐片两面粘上干面粉,再粘上蛋液,逐片入油中炸成浅黄色;Gg3 |
5. 锅内放底油,用旺火烧至八成热时下入葱姜末、虾籽、盐、料酒,再下入炸好的豆腐片;Gg3 |
6. 汤烧开后放味精,用微火烧至汤汁收干,淋上芝麻油盛入盘中即成。 Gg3 |

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小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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