原题:茉莉鱼肚
词频:鱼肚,茉莉,茉莉花,姜汁,鸡汤,料酒,食谱,味精,上火,盖碗,活血化瘀,精盐,主料,烧开,上桌,调入,调养,止血,菜系

菜系及功效：清真菜 肾调养食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱 WZv |
口味：清香味      工艺：烧

茉莉鱼肚的制作材料：

主料：鱼肚75克
辅料：茉莉花15克
调料：味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克

教您茉莉鱼肚怎么做，如何做茉莉鱼肚

1. 将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内；WZv |
2. 久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水；WZv |
3. 茉莉花揉开，放碗内盖严；WZv |
4. 坐勺上火，放入鸡汤、鱼肚，加精盐、姜汁烧开；WZv |
5. 去净浮沫，调入味精，倒在盖碗内撒上茉莉花，盖好碗盖，上桌即可。

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茉莉鱼肚的制作要诀：

本品需上等鸡汤约1000克。

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