原题:干贝芦笋
词频:芦笋,干贝,蛤蜊,文蛤,食谱,香油,巴豆,鲜味,外皮,主料,田螺,养身,相克,葱花,调养,菜系,营养不良,橙子

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 V6R |
口味：咸鲜味      工艺：炒

干贝芦笋的制作材料：

主料：干贝85克,芦笋200克,蛤蜊300克
调料：大葱8克,盐3克,香油2克

教您干贝芦笋怎么做，如何做干贝芦笋

1.　芦笋去除外皮，切成小段；V6R |
2.　文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用；V6R |
3.　锅内倒香油烧热，爆香葱花，先放入干贝、芦笋拌炒；V6R |
4.　再放入文蛤以大火略为拌炒即可。

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小帖士-食物相克：

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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