百益长春酒<中国医学大辞典>
【原料】党参、生地黄、茯苓各9克，白术、白芍、当归各6克，川芎3克，桂花50克，桂圆肉24克，红曲6克，白酒1500毫升。
【功用】益气健脾，补血安神，消食行滞，兼除口臭。
【制法】将诸药研成粗末，装人绢袋或细纱布袋，扎紧袋口，放入酒坛，加酒后密封浸泡，5。日后滤出澄清酒液，再加冰糖150克待溶即可。
【服法】每日2次，随量饮服，不醉为度。
【按语】此即补益气血之八珍汤去甘草加龙眼、红曲、桂花而成，用龙眼意在加强健脾益气，养血安神之力，，重用桂花乃在于芳香畅达，既养心安神，又醒脾益胃，更能通行百脉，使气顺血行，排秽逐污，消除令人生厌之口臭；红曲乃紫红色曲霉寄生于粳米之上而成，其消食健脾之功与神曲相同，而兼具活血和胃之力，最新研究证明其降血脂之功颇为显著，故对于心脾两虚，气血不足所致的气少乏力、食少胃胀、夜寐不安、面色恍白、健忘、口臭、肢体麻木、活动不利等症，饮之均颇有益。此酒口味醇和，易于接受，家中常备，自饮待客，均极相宜。唯需注意凡脑溢血后遗症者则应慎用。