核心提示：菜系及功效：沪菜脾调养食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱4FJ|口味：咸鲜味 工艺：烧水浸鳜鱼的制作材料：主料：鳜鱼600克,辣椒(红,尖)10克调料：姜10克,大葱10克,酱油8克,盐3克,白砂糖8克,鸡精3克水浸鳜鱼的特色：味道鲜美，嫩滑爽口。教您水浸鳜鱼怎么做，如何做水浸鳜鱼1.把调味料加适量清水烧成味汁。2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。3.锅上火加清水烧开，放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟，捞出装盘，撒上红椒丝，姜丝，葱丝，淋上味汁