原题:百合粥
词频:百合,粳米,咳喘,食谱,苍耳,炒米,淘洗,补益,清润,虚火,调匀,主料,结核病,相克,食欲不振,煮沸,气喘,神经衰弱,菜系,主食,将成

菜系及功效：精品主食 哮喘食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱 结核病食谱 ePu |
口味：清香味      工艺：煮

百合粥的制作材料：

主料：粳米100克,百合(干)50克ePu |
调料：白砂糖100克

教您百合粥怎么做，如何做百合粥

1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。ePu |
2. 粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。ePu |
3. 加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

小帖士-健康提示：

1. 本方出于《饮食辨录》。ePu |
2. 百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。ePu |
3. 常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。ePu |

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”ePu |
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”