原题:半边莲鲫鱼汤
词频:半边莲,鲫鱼,腹水,武火,肝硬化,生油,短少,洗净,沙参,鲫鱼汤,厚朴,鹿肉,齐放,芥菜,麦冬,黄疸,鲜味,文火,主料,相克,野鸡,腹胀

菜系及功效：利尿食谱 JP6 |
口味：咸鲜味      工艺：煮

半边莲鲫鱼汤的制作材料：

主料：鲫鱼250克
辅料：半边莲60克
调料：姜5克,盐3克,味精1克

教您半边莲鲫鱼汤怎么做，如何做半边莲鲫鱼汤

1. 将半边莲、生姜洗净；JP6 |
2. 鲫鱼活杀，去鳞，肠杂，洗净；JP6 |
3. 用少许生油起锅，下姜爆至鲫鱼微黄；JP6 |
4. 把鲫鱼与半边莲一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。JP6 |

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小帖士-健康提示：

利水消肿；
肝硬化腹水属水湿内停者，症见形瘦体倦，胃纳欠佳，小便短少，腹胀水肿，或大便不畅，或皮肤黄疸；据报道，使用半边莲治疗肝硬化腹水，以中轻度腹水，病其不太久，体质沿可，末见恶病质，肝肾功能的损害不甚严重，无严重夹杂症或并发症者为临床使用指征。JP6 |

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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