原题:脆皮豆沙条
词频:豆沙,脆皮,食谱,浮起,斋菜,植物油,淀粉,面粉,面糊,酥脆,外皮,主料,利尿,泡打粉,菜系,甜味,加水,清热,要诀

菜系及功效：素斋菜 便秘食谱 利尿食谱 通乳食谱 清热去火食谱 KZc |
口味：甜味      工艺：软炸

脆皮豆沙条的制作材料：

主料：红豆沙250克
辅料：小麦面粉100克,淀粉(玉米)25克,泡打粉3克
调料：白砂糖25克,植物油150克

脆皮豆沙条的特色：

色泽金黄，外脆里软。

教您脆皮豆沙条怎么做，如何做脆皮豆沙条

1. 将面粉、淀粉加水调成糊；KZc |
2. 再加泡打粉及油10克搅匀，放10分钟；KZc |
3. 将豆沙煮熟；KZc |
4. 搓成泥加入白糖揉匀；KZc |
5. 豆沙泥搓成小条，切成段；KZc |
6. 勺内加油烧五成热，将豆沙段挂匀一层面糊，放入油中炸；KZc |
7. 浮起外皮金黄色酥脆时捞出，装盘即成。

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脆皮豆沙条的制作要诀：

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

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