原题:火腿烧冬瓜
词频:冬瓜,火腿,蚝油,备用,食谱,味精,淀粉,姜末,勾芡,色拉油,防暑,烧火,鲜味,主料,清热解毒,烧开,利尿,菱形,菜系

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 5G6 |
口味：咸鲜味      工艺：烧

火腿烧冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜300克
辅料：火腿15克
调料：姜5克,色拉油15克,盐2克,味精1克,蚝油10克,淀粉(玉米)10克

教您火腿烧冬瓜怎么做，如何做火腿烧冬瓜

1.　嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；5G6 |
2.　火腿切成菱形片备用；5G6 |
3.　姜去皮洗净切末备用；5G6 |
4.　锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；5G6 |
5.　另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；5G6 |
6.　最后用水淀粉勾芡即可。

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