原题:黄花蛋
词频:黄花,香花,料酒,利尿,食谱,鸡蛋,功效,黄花菜,兔肉,调匀,加盐,主料,相克,甲鱼,脾胃,消肿,植物油,较好,浮肿

菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 qsW |
口味：原本味      工艺：生炒

黄花蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,黄花菜（干）50克
调料：盐2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克

黄花蛋的特色：

蛋香花香，风味独特。

教您黄花蛋怎么做，如何做黄花蛋

1.  将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀；qsW |
2. 黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段；qsW |
3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒；qsW |
4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。

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小帖士-健康提示：

1.黄花有养血平肝，利尿消肿的功效，对孕妇头晕、心慌、小便不利，下肢浮肿有较好的食疗作用。
2.黄花宜用干品，鲜品可能会引起中毒。qsW |

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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