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新国学网:双色菜卷_双色-菜叶-加水-味精-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:家常菜谱便秘食谱T3E|口味:清香味 工艺:蒸双色菜卷的制作材料:主料:大白菜(白梗)50克,生菜(团叶)50克,土豆(黄皮)250克辅料:小麦面粉50克调料:奶油10克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克教您双色菜卷怎么做,如何做双色菜卷1.将菜叶洗净,分别下入开水锅中烫一下,捞出过凉控水,切成长方块;T3E|2.土豆洗净蒸熟,去皮捣成泥,加精盐,味精搅匀,面粉加水调成糊;T3E|3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;T


原题:双色菜卷
词频:菜叶,淀粉,双色,加水,味精,奶油,洗净,面粉,面糊,土豆,调成,勾芡,精盐,主料,炒锅,烧开,生菜,菜系,怎么做


菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 T3E |
口味:清香味      工艺:蒸

双色菜卷的制作材料:

主料:大白菜(白梗)50克,生菜(团叶)50克,土豆(黄皮)250克
辅料:小麦面粉50克
调料:奶油10克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克

教您双色菜卷怎么做,如何做双色菜卷

1. 将菜叶洗净,分别下入开水锅中烫一下,捞出过凉控水,切成长方块;T3E |
2. 土豆洗净蒸熟,去皮捣成泥,加精盐,味精搅匀,面粉加水调成糊;T3E |
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;T3E |
4. 将土豆泥捏成条,分别放入菜叶中,将菜叶卷成卷,接口处蘸面糊封好,上锅蒸5分钟取出,码入盘中备用;T3E |
5. 炒锅添水烧开,用水淀粉勾芡,加奶油搅拌均匀制成白汁,浇在菜卷上即可。 T3E |

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