核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱防暑食谱贫血食谱v8G|口味：酸辣味 工艺：炝炝莲菜的制作材料：主料：莲藕350克调料：盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克,味精2克教您炝莲菜怎么做，如何做炝莲菜1.将鲜莲藕洗净，用竹筷刮去皮，切成薄片；v8G|2.生姜去皮切成末；v8G|3.干辣椒洗净切成细丝；v8G|4.将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内，调成调味汁；v8G|5.将藕片放入沸水锅