核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱ze9|口味：本味咸鲜 工艺：炝嫩姜拌烤鸭的制作材料：主料：鸭肉300克,姜120克调料：酱油50克,盐5克,白砂糖5克,味精2克,香油20克嫩姜拌烤鸭的特色：姜味清香，鸭脯味美。教您嫩姜拌烤鸭怎么做，如何做嫩姜拌烤鸭1.嫩姜切成片放入沸水锅内略烫，捞出放入盘内，加入味精、精盐和香油拌匀；鸭脯肉洗净烤熟后用刀斜切成片放在嫩姜片上面。2.酱油、白糖、味精、香油及适量的