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新国学网:火腿笋丝炒豆苗_豆苗-火腿-冬笋-料酒-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:私家菜便秘食谱孕妇菜谱青少年食谱Y5N|口味:原本味 工艺:熟炒火腿笋丝炒豆苗的制作材料:主料:豌豆苗250克辅料:火腿肠15克,冬笋30克调料:猪油(炼制)30克,大葱3克,盐2克,料酒10克,味精3克火腿笋丝炒豆苗的特色:红、白、绿颜色鲜明,豆苗、火腿味清香。教您火腿笋丝炒豆苗怎么做,如何做火腿笋丝炒豆苗1.将葱洗净切成葱末待用;将豆苗择去老根,洗净,切成3厘米长的段;火腿、冬笋切成帘子棍细丝;笋丝用沸水焯过,


原题:火腿笋丝炒豆苗
词频:豆苗,火腿,冬笋,料酒,猪油,味精,洗净,食谱,漏勺,细丝,主料,帘子,炼制,沸水,菜系,怎么做,配料,调料


菜系及功效:私家菜 便秘食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 Y5N |
口味:原本味      工艺:熟炒

火腿笋丝炒豆苗的制作材料:

主料:豌豆苗250克
辅料:火腿肠15克,冬笋30克
调料:猪油(炼制)30克,大葱3克,盐2克,料酒10克,味精3克

火腿笋丝炒豆苗的特色:

红、白、绿颜色鲜明,豆苗、火腿味清香。

教您火腿笋丝炒豆苗怎么做,如何做火腿笋丝炒豆苗

1.将葱洗净切成葱末待用;将豆苗择去老根,洗净,切成3厘米长的段;火腿、冬笋切成帘子棍细丝;笋丝用沸水焯过,捞出,用漏勺控出水分。
2.旺火坐油勺,放猪油烧热,葱末炝勺;随即下入火腿丝、笋丝,煸一下,放豆苗略煸;烹料酒,放盐、味精,煸炒颠个出勺装盘。

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火腿笋丝炒豆苗的制作要诀:

配料中的火腿为熟火腿

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