核心提示：菜系及功效：私家菜素斋菜便秘食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱c3J|口味：咸鲜味 工艺：原炖黄豆芽炖豆腐的制作材料：主料：黄豆芽250克,豆腐(北)300克调料：色拉油40克,盐5克,味精3克,姜10克,大葱10克,胡椒粉5克,香油10克黄豆芽炖豆腐的特色：汤色乳白，滋味醇香。教您黄豆芽炖豆腐怎么做，如何做黄豆芽炖豆腐1.将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，