新国学网:金钩豆苗_豆苗-黄酒-味精-虾米-
发布日期：2014-08-30
核心提示：菜系及功效：水肿食谱利尿食谱健脾开胃食谱EsK|口味：咸甜味 工艺：拌金钩豆苗的制作材料：主料：虾米35克,豌豆苗350克调料：盐4克,白砂糖4克,黄酒10克,大葱5克,姜3克,味精2克,香油5克EsK|金钩豆苗的特色：碧绿色中嵌金黄，清香味里鲜微甜。教您金钩豆苗怎么做，如何做金钩豆苗1.将虾米（金钩）放入小碗中，加黄酒和3匙清水浸泡约30分钟，使其涨发，然后再放葱结、姜片，上笼笼略蒸三五分钟，以杀菌消毒并减少腥味；EsK|2
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