原题:萝卜羊肉丝
词频:羊肉,洗净,植物油,酱油,萝卜,食谱,辣椒,白萝卜,味精,备用,腌渍,理气,西洋参,鲜味,主料,相克,用手,菜系,怎么做,贫血

菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 Y5a |
口味：咸鲜味      工艺：抓炒

萝卜羊肉丝的制作材料：

主料：羊肉(瘦)200克,白萝卜200克,辣椒(红,尖)50克
调料：酱油15克,大蒜（白皮）10克,味精2克,淀粉(玉米)15克,植物油20克

教您萝卜羊肉丝怎么做，如何做萝卜羊肉丝

1.　羊肉洗净切丝；Y5a |
2.　蒜去皮、洗净切末备用；Y5a |
3.　羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；Y5a |
4.　萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；Y5a |
5.　辣椒洗净，切丝；Y5a |
6.　锅热后，放入植物油，先爆香蒜、辣椒；Y5a |
7.　再放入羊肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤，一起拌炒至熟即可。

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小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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