原题:冬虫夏草炖龟肉
词频:冬虫夏草,食谱,止血,沙参,齐放,祛痰,苋菜,乌龟,北沙参,补益,化痰,文火,主料,滋阴,相克,熟透,药膳,菜系,怎么做,温水,偏方

菜系及功效：药膳偏方 止血调理食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 祛痰食谱 zbj |
口味：原本味      工艺：隔水炖

冬虫夏草炖龟肉的制作材料：

主料：冬虫夏草30克,乌龟250克,北沙参90克
调料：盐3克,味精2克

教您冬虫夏草炖龟肉怎么做，如何做冬虫夏草炖龟肉

1.把龟放入一小盆内，加热水(约40度左右)，使其自行排尽屎尿。
2.将龟宰去头，足，剁开龟壳，除去内脏，用清水洗2-3次。
3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟，再用清水洗净，同龟一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖至龟肉熟透。

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小帖士-健康提示：

补益肺肾，养阴润燥，止血化痰；此菜早晚随量食用。zbj |

小帖士-食物相克：

乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

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