原题:海米扒油菜
词频:油菜,海米,食谱,姜汁,料酒,猪油,味精,淀粉,鲜味,主料,掰开,清汤,烧开,炼制,沸水,根部,用手,菜系,营养不良

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 老人食谱 补阳食谱 营养不良食谱 5sD |
口味：咸鲜味      工艺：扒

海米扒油菜的制作材料：

主料：油菜心400克,虾米100克
调料：猪油（炼制）15克,鸡油10克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱8克,盐2克,味精1克,姜汁2克

教您海米扒油菜怎么做，如何做海米扒油菜

1.　将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐；5sD |
2.　把切好的油菜放入沸水中烫至八成热；5sD |
3.　然后将油菜放在盘中备用；5sD |
4.　锅内倒入猪油用旺火烧至六成热，放入葱段炸后捞出先不用；5sD |
5.　加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨；5sD |
6.　煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠；5sD |
7.　把油菜翻个身，淋上鸡油即可。

5sD |

5sD |