核心提示：虾肉肝菜什锦软面条制作步骤：原料：虾仁，鸡肝，婴儿面条，鸡蛋，菠菜末辅料：植物油，适量高汤，食盐1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。虾肉肝菜什锦
原题:8个月宝宝辅食推荐：虾肉肝菜什锦软面条
词频:面条,菠菜,虾皮,什锦,维生素,铁质,食盐,机体,适量,动物,蛋白质,煮熟,芡粉,食用,锅内,含量,含有,末后,补充
虾肉肝菜什锦软面条制作步骤：
原料：虾仁，鸡肝，婴儿面条，鸡蛋，菠菜末
辅料：植物油，适量高汤，食盐
1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;
2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;
4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
虾肉肝菜什锦软面条的营养价值：
1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。
2.虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。菠菜不仅含有大量的B 胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。
虾食用禁忌:
1.虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）。
2.虾皮与红枣同食会中毒。
3.虾皮与黄豆同食会消化不良。
4.虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
发布日期：2015-07-28 版权声明,必须查看=>点击进入
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