原题:宝宝吃秋葵会过敏吗 秋葵孩子吃了会过敏吗
词频:过敏,粘液,绒毛,宝宝,食盐,表层,蛋白,蛋白质,表面,预防,污渍,揉搓,吃了,较多,除掉,再用

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宝宝吃秋葵会过敏吗

宝宝吃秋葵可能会过敏。

1、原因：

秋葵表面含有很多的粘液蛋白，这种粘液中含有一定的异体蛋白，并且表层也带有较多的绒毛，这两种物质都属于过敏原，对与过敏体质的人来说，生吃秋葵有较大的过敏风险。

2、建议：

宝宝属于高敏人群，秋葵有一定的致过敏性，因此，宝宝吃秋葵需先进行过敏实验。

[宝宝吃秋葵的功效与作用 宝宝吃秋葵有什么好处]

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宝宝吃秋葵会过敏吗 秋葵怎么处理避免过敏

1、食盐清理绒毛。

取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍，可预防绒毛引起过敏。

2、焯水去粘液蛋白。

秋葵中含有的粘液蛋白属于过敏原，在烹饪之前，用开水将秋葵进行焯水处理，高温能使秋葵中的蛋白质变性，使其失去致过敏的活性，可预防蛋白质过敏。

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