客人挑了饮料后，他们会在小记事本上画一些象形文字般的符号，假装记下客人点的选项。接着他们便有下一步的介绍：“您想吃什么点心？我们有花生酱三明治，也有花生酱加草莓果酱的。”如果客人不能决定，他们就会推荐后者。十分钟后，小心翼翼的服务生会把食物端到客人面前。一旦大功告成，便蹦蹦跳跳地溜走了，从不回头请客人结账。这就是哥哥和弟弟自创的“真人秀”版过家家。这“真人秀”又是如何演变来的呢？

哥哥、弟弟两岁半时，我送他们到幼儿园上课。他们最初不会讲也不会听英文，在课堂上只能会意。头一天下课回来，嘴边竟然一直挂着“Want some”二字，意思是“想要一点吗”？

原来，这是课程中的一环，教导这些小朋友在日常生活中照顾自己。老师教他们用圆头的餐刀，把吐司切成小方块当点心吃，自己吃不完，还可以跟别人分享；请人分享，要有礼貌地问：“Want some？”难怪第一天就学会了这句顶管用的话。从此，哥哥和弟弟便跟烹饪结了不解之缘。

在他们兄弟眼里， 煮东西不是家务事，而是一种非常好玩的游戏。对我而言，能毫不费力，顺水推舟，帮助孩子从小学习照顾自己的能力，是再好不过的事。不论男孩女孩，学会了都有好处。

于是，我在家里也配合学校老师的“圆头刀策略”，按孩子的智慧和能力，以安全为第一考量，循序渐进，多让他们参与准备家里的餐点。学以致用是哥哥、弟弟最好的鼓励，做了有人吃、有人欣赏，也让他们更愿意学新的招数。从不烫的食物开始，慢慢晋升到用微波炉加热没有汤水的食物，一步一脚印地学习。

一天，他们心血来潮，请姐姐把他们会做的项目列出来，这就成了他们的原始菜单。有了菜单，不知何时起，兄弟俩就把供餐的服务打上“我家咖啡店”的招牌，有“吃”无类，不只服务家人，也主动款待到我们家的亲友。

哥哥、弟弟经营“我家咖啡店”期间，有一天我病倒了。我在中午时分开车载着他俩回家途中，突然觉得浑身不对劲，精神恍惚，连经过回家的大街，我都忘了拐进去。“过了！过了！妈，你要去哪里啊？”哥哥在车上喊着。

“对啊！让我兜回去吧！妈妈不舒服，你们乖乖安静，让我专心开车。”

回到家，我依然精神恍惚，手脚发软，爸爸和姐姐又不在家，迫不得已之下，我对两个小的说：“哥哥弟弟，妈妈知道你们一定饿了。可是我很不舒服，需要躺一下。你们让我休息十五分钟，我再起来做午饭给你们吃。”

他们看到我刚刚开车时的模样，也明白妈妈真的病倒了。二人点点头，静悄悄地跑去客厅玩。

我只记得自己昏昏沉沉地爬上床，一倒下去就立刻睡着。等我醒来时，已经下午三点半了！我马上想到：糟糕！小朋友们一定饿坏了！

我连忙起来，也顾不了有没有体力，只想赶快弄点东西给他们吃。

出乎意料地，我看到哥哥、弟弟在看卡通，并没有闹着要吃什么。而且满屋子弥漫着小笼包的香味！

弟弟先看到我，说：“妈，我和哥哥都吃饱了！”“是啊！我们吃了小笼包。”哥哥一边看电视，一边告诉我。

“ 用微波炉煮的吗？ 有没有煮熟呢？”

弟弟自豪地说：“当然有啊！姐姐教过我们。我可以做给你看。”接着，他撕下一张纸巾，在水龙头下弄湿，又从冰库中取出一个冷冻的小笼包，小心地把它包在纸巾里，再放在一个可以进微波炉的塑料大碟子上，按下微波炉上的“3”字，等到“叮”的一声，便用叉子把小笼包从微波炉中取出来，放在小碗里。弟弟吹一吹那热腾腾的小笼包，递给我，说：“妈妈，给你吃！”

“哇，谢谢！好棒啊！你们煮了多少个？”我好奇地问弟弟。

“ 不知道啊！我煮一个，然后哥哥煮一个，我又煮一个，又轮到他煮一个……”弟弟所描述的情景，我可以想像。我在心里笑着对自己说：“ 唉！这两个宝贝！难怪到处都是小笼包的味道。”

哥哥解释说：“我也不知道煮了几个。我们轮流煮，煮一个，吃一个。吃饱了，就不煮了。弟弟也是这样。”

“做得非常好！” 我称赞他们，“自己没有饿坏，又没有把我吵醒，让妈妈可以休息，你们对妈妈真好！现在请帮妈妈把窗户打开透透气，不然我们浑身都会沾上小笼包的味道！”

“养兵千日，用在一时”，在料想不到的情况下，孩子们的过家家玩意，和一些生活中基本的训练，却成了我的“及时雨”，并给我带来无限的喜悦和温馨。

后记：3岁男孩抢救妈妈的故事

有一则新闻再次提醒我“养兵千日，用在一时”的重要性。事发于2008年9月2 0日，苏格兰伐夫（Fife）郡的乐加里（Lochgelly）市。三岁小男孩杰·汤姆森（Jack Thomson）跟妈妈和两个妹妹在家里。妈妈突然癫痫发作倒地，爸爸已经去上班了，家中没有其他大人，妈妈的情况很危急。杰克机警聪明，马上拨999求救。

接线生只听到妹妹们的哭声，杰克还没说话，手机就因没电而中断了！杰克年纪虽小，却临危不乱，立刻找到另一部手机，再拨999把话说清楚。此时，接线生已能从杰克的手机讯号，追踪到他的位置，并立刻派人去抢救杰克的母亲，在千钧一发之际，挽回了她的性命。

事后，杰克的妈妈被访问时说：“我们为杰克感到骄傲！我们常常教导他，一看到妈妈癫痫发作，就要马上打999。他不但镇定，而且还把两个妹妹照顾得很好。”

当地的督察邓肯·奥米斯顿（Duncan Ormiston）因此大大表扬杰克的勇敢和机智，为他准备了一顶警帽和其他礼物，并封他为报案中心的荣誉小特警！