原题:三岁宝宝补碘吃什么
词频:姜片,紫菜,海带,香油,海蜇,吃什么,三岁,豆腐,宝宝,营养,汤匙,海蜇皮,再用,洗净,原料,番茄,甘蓝,精盐

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三岁宝宝补碘吃什么：紫菜豆腐羹

营养：

此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

原料：

紫菜(干) 40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克。

做法：

1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。豆腐切成小方粒备用。

2、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

3、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

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三岁宝宝补碘吃什么：红烧带鱼

营养：

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

原料：

带鱼、姜片、大蒜、葱、料酒、青红椒片。

做法：

1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段;

2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒;

3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干;

4、然后加入其它的葱段和青红椒片，最后收汁出锅即可。

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三岁宝宝补碘吃什么：海带排骨汤

营养：

此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

原料：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法：

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;

2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟。

4、倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

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三岁宝宝补碘吃什么：凉拌海蜇

营养：

海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。

原料：

海蜇皮、紫甘蓝、黄瓜、蒜末、醋、生抽、香油、盐。

做法：

1、海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条。

2、紫甘蓝，黄瓜分别切丝。

3、蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁。

4、所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用。

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