孕妇怎么吃蔬菜：番茄肉丸汤

材料：番茄1个、猪肉糜100g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量、番茄酱适量、蒜末适量、番茄酱适量。

做法：

1、我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少许。

2、首先，将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。

3、准备好猪肉泥，加半勺盐，淋入适量料酒，加一勺生粉，倒入少量清水，加入葱花、姜末，搅拌均匀。

4、准备一碗热水，取少许肉馅，用手挤压，从虎口处挤成直径约两厘米的丸子，放入水中。

5、锅中放入油，下入蒜末煸香，接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸，连同热水一起倒入锅中，肉丸煮熟，浮出水面后，倒入适量番茄酱，加一勺半盐，撒上胡椒粉调味，拌匀，即可出锅。

孕妇怎么吃蔬菜：红枣南瓜粥

材料：大米半碗、南瓜2块、大枣3颗、水适量。

做法：

1、大米提前泡水。

2、南瓜去皮切块。

3、上锅大火蒸10分钟。

4、另一灶台开始煮粥，和蒸南瓜同时进行。

5、南瓜蒸好后捣成泥。

6、砂锅大火烧开转小火后10分钟。

7、三颗大枣洗净。

8、大枣入砂锅熬煮一会。

9、下入南瓜泥。

10、水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了。

孕妇怎么吃蔬菜：胡萝卜炒蛋

材料：胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。

做法：

1、胡萝卜刨丝，葱切葱花。

2、鸡蛋加少许盐，打匀。

3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

5、放入鸡蛋液。

6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

7、撒葱花。

8、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

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