红薯怎么做好吃：牛奶红薯羹

材料：红薯250g、牛奶200ml、白糖适量。

做法：

1、红薯削去外皮后洗净。

2、洗好的红薯切成小块。

3、把切好的红薯放入煮锅里，加少许水(刚没到红薯表面即可)煮熟。

4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。

5、放入适量白糖搅匀即可食用。

红薯怎么做好吃：青椒红薯蛋卷

材料：鸡蛋2个、红薯100g、盐适量、青椒适量。

做法：

1、首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗，磕入鸡蛋，加半勺盐，搅打散。

2、锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘成型时，平铺上红薯粒、青椒粒。

3、煎至蛋液凝固、定型后，关火，将蛋皮卷起来，煎至两面金黄盛出。

4、然后用切刀切段，摆盘，即可品尝。

红薯怎么做好吃：红薯粉丝焖鸡块

材料：鸡400g、油适量、盐适量、红薯粉丝适量、红辣椒适量、生抽适量、大蒜适量、生姜适量、料酒适量、豆豉适量。

做法：

1、准备并洗净食材。

2、将大蒜、红椒斜切成段，生姜切片。

3、红薯粉丝提前用温水泡软。

4、将鸡剁成块。

5、热哟过爆香生姜与豆豉，下入鸡块煸炒。

6、鸡块变色，加入料酒。

7、放入生抽。

8、下红薯粉。

9、加水没过粉丝，大火煮沸。

10、加盖，转中火焖20分钟。

11、开盖，放入青椒与大蒜。

12、加适量食盐，翻炒均匀，收汁。

13、出锅即可。

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