怎样腌豆角好吃又简单：花椒白酒盐豆角

材料：豆角适量，朝天椒适量，食盐适量，花椒1撮，白酒少许。

做法：

1、豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水分;辣椒洗净晾干。

2、锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉。

3、花椒水倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒，盖上盖子，用凉开水封住坛扣，腌制一周即可。

小贴士：

1、容器一定要洗干净，无水无油，否则会很容易坏。

2、容器一定要密封好，否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。

怎样腌豆角好吃又简单：糖蒜腌豆角

材料：豇豆2000克，红椒，蒜，生姜，糖，花椒粉，酒。

做法：

1、把红椒，蒜，生姜切碎。

2、把豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。

3、再依次放上红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，倒一点酒，搅匀。

4、最后用一个干净的坛子装好，腌五天就可以了。

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