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核心提示：适宜年龄3-6岁主料低筋面粉85克色拉油50克水50克细砂糖70克鸡蛋4个辅料裱花用淡奶油适量裱花用细砂糖适量万圣节装饰糖果适量制作步骤1.准备好裱花用的杯子蛋糕.。2.将蛋糕糊分别倒入一次性蛋糕杯中，蛋糕糊不要倒太满，八分左右即可。3.为了增加口感，我在蛋糕糊中加入了适量的蓝莓干。4.将装好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盘中，再放入烤箱进行烘烤，温度为175度，时间为15-20分钟，蛋糕表面膨胀且为焦黄色即可。(各家烤箱品牌不同，时间和温度请自
原题:万圣节杯子蛋糕
词频:奶油,蛋糕,打蛋器,适量,即可,打发,糖果,烘烤,烤箱,倒入,装饰,杯子,膨胀,细砂糖,温度,造型,增加,朝里 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料 低筋面粉85克色拉油50克水50克细砂糖70克鸡蛋4个
- 辅料 裱花用淡奶油适量裱花用细砂糖适量万圣节装饰糖果适量
- 制作步骤
1.准备好裱花用的杯子蛋糕.。
2.将蛋糕糊分别倒入一次性蛋糕杯中，蛋糕糊不要倒太满，八分左右即可。
3.为了增加口感，我在蛋糕糊中加入了适量的蓝莓干。
4.将装好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盘中，再放入烤箱进行烘烤，温度为175度，时间为15-20分钟，蛋糕表面膨胀且为焦黄色即可。(各家烤箱品牌不同，时间和温度请自行设定)
5.烘烤好的蛋糕出炉时会很膨胀，待放置晾凉后既可以恢复平整。
6.准备做裱花用的淡奶油和万圣节装饰糖果。因为要裱花造型，请选择易打发的淡奶油。
7.为了增加甜度，我放了一些细砂糖，喜欢清淡的亲们可以不放。
8.倒入适量的淡奶油。
9.用打蛋器进行打发，淡奶油打发好的程度是将盆子立起来里面的淡奶油不会流动即可，注意千万不要打过了。
10.准备好裱花嘴和裱花袋，为了方便加淡奶油，可以将裱花袋放在一个竖立的大杯子中。
11.用硅胶刮刀将淡奶油装入裱花袋。
12.准备开始裱花，我选用的是五齿的裱花嘴，亲们可以根据自己的喜好选择不同的裱花嘴。
13.将装满淡奶油的裱花袋拧紧，取一个蛋糕杯，沿着外圈朝里挤出奶油，铺满蛋糕第一层后慢慢旋转上升，做出螺旋形的奶油造型。
14.在裱好淡奶油的蛋糕上撒上万圣节装饰糖果即可。
发布日期：2016-10-14 版权声明,必须查看=>点击进入
