绿豆地瓜糖水

原料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许

做法：

1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。

2、将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。

健康提示：

地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。

奶香太阳甜汤

原料：胡萝卜 250g，牛奶 250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。

做法：

1、新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。

2、大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。

3、香蕉切粒，在汤快煲好前放入。

4、加少量糖，即可。

健康提示：

此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。

枫叶饼干

原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。

做法：

1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。

2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。

3、用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。

4、烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。

健康提示：

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

驴打滚

原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

做法：

1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。

2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花对成糖桂花汁。

3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。

健康提示：

做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

黄桃雪梨布丁

原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。

做法：

1、黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。

2、锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟，倒入布丁模中待冷却即可。

健康提示：

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

黑糖小馒头

原料：日本太白粉 100~120g,黑糖 30g,蛋黄 1个,奶粉(固态) 15g

做法：

1、ㄧ容器放入蛋黄和黑糖后用打蛋器打到颜色变的较浅(约2~3分钟)。

2、再加入奶粉拌匀。

3、再把太白粉分次慢慢加入混合，直到可以成团且面团不会摊开太严重即停止加粉，再用手混成团状。

4、之后把团状分成几等份先搓圆，再滚成长条状，长条状再切成ㄧ公分左右的小段，小段再搓成小球。

5、烤箱预热到170，入烤箱烤约12~15分即完成。

立体卡通小饼干

原料：黄油60g 面粉230克 糖粉60克 鸡蛋1个 香草精几滴

做法：

1、黄油充分软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白。

2、分多次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅打，每次都等到蛋液和黄油完全融合后再加入下一次。

3、加入几滴香草精搅打均匀，增加香气。

4、筛入低筋面粉，切拌至无干粉的状态。

5、用手团成团即可，静置20分钟，夏天可放冰箱静置。

6、面团擀开，厚度3mm，用立体卡通饼干模印出图形，除去边角。

7、将饼干胚移到烤盘上。

8、烤箱预热170度，上下火15分钟左右。