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核心提示:适宜年龄3-6岁主料瘦肉100g香菇2朵辅料油一勺盐一勺酱油一勺白糖一勺生粉一勺姜末3克蒜末3克葱花3克制作步骤1.香菇提前泡发。2.泡发好的香菇切碎备用。3.瘦肉先切小块,然后剁成肉泥。4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。5.加入适量的油,盐,糖,生粉,酱油,姜末,蒜末和葱花搅拌均匀入味。6.入蒸锅中蒸熟即可;我是用高压锅煮饭,顺道放一起压熟的,所以肉会很烂,小孩子也能吃得比较好消化吸收。小贴士1、如果是成人吃的多,建议用三分肥肉七
原题:香菇蒸肉饼
词频:生粉,香菇,瘦肉,姜末,葱花,肥肉,酱油,适量,蒸锅,肉饼,主料,拌匀,顺道,白糖,煮饭 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料 瘦肉100g香菇2朵
- 辅料 油一勺盐一勺酱油一勺白糖一勺生粉一勺姜末3克蒜末3克葱花3克
- 制作步骤
1.香菇提前泡发。
2.泡发好的香菇切碎备用。
3.瘦肉先切小块,然后剁成肉泥。
4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。
5.加入适量的油,盐,糖,生粉,酱油,姜末,蒜末和葱花搅拌均匀入味。
6.入蒸锅中蒸熟即可;我是用高压锅煮饭,顺道放一起压熟的,所以肉会很烂,小孩子也能吃得比较好消化吸收。
- 小贴士 1、如果是成 人吃的多,建议用三分肥肉七分瘦肉的上肉(最好是鹰歌嘴)来剁肉饼,出来的效果最好,味道最棒!2、因为是给小朋友吃,尽可能少用肥肉了,怕他肠胃还接受不来!)3、如果想汤汁多一点,可适量加一点凉开水进去和肉拌匀!