丝瓜蛤蛎怎么做？这道家常菜营养满分的丝瓜蛤蛎，宝妈知道怎么做？丝瓜蛤蛎又鲜又香，下面看看丝瓜蛤蛎的具体做法。

孕期食谱

丝瓜蛤蛎

材料：

丝瓜1条、蛤蛎600克。

调味料：

姜3片、米酒1大匙。

做法：

1.蛤蛎泡盐水吐沙，丝瓜削皮切块，姜切丝。

2.取锅，倒入一点油，再放入丝瓜，略炒，加3匙水，盖上锅盖，焖煮。

3.待丝瓜变软，再放入蛤蛎，盖上锅盖。

4.等蛤蛎打开后，放入姜丝约5秒，再倒入米酒即可。

Point：

丝瓜热量低、水分含量高，搭配上蛤蛎，是道美味的烹饪，并且丝瓜含有丰富的维生素及矿物质，而蛤蛎中的牛磺酸有降低人体血液中胆固醇的功效，可预防动脉硬化，起锅前加点姜丝，不仅能去腥，更能平衡蛤蛎性偏寒的特性。