新国学网:产前食谱:白雪映花菜_烧锅-花菜-红萝卜-产前-
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核心提示:产前食谱:白雪映花菜原材料:花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、青椒1只。调味料:花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。操作要点:炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大,以免炒焦。制作过程:1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内。3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起
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