基元网总制作

当前位置: 首页 » 孕育筑基 » 怀孕期 » 正文

新国学网:超好吃的风味茄丁拌面家常的做法不一样的味_香粉-姜丝-植物油-劲道-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-26 
核心提示:原料:茄子一个、五花肉200克、鲜面条适量、配料:葱2根、青红杭椒各一根、姜丝少许调料:老干妈酱2勺、盐1大勺、五香粉少许、生抽1勺、黑胡椒粉少许、嫩肉粉1勺。做法:1、五花肉切成很小的肉粒,茄子去皮茄丁,辣椒和香葱切小段。为了保持肉粒的口感不建议大家剁肉末。在肉粒里加入盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、黑胡椒粉少许和嫩肉粉1勺抓拌均匀,腌制片刻。2、锅底少许植物油炒熟肉末,炒制过程中加入生抽。3、肉粒炒熟后装盘里,另起一锅,少许植物油爆香


原题:超好吃的风味茄丁拌面,家常的做法,不一样的味美!
词频:香粉,姜丝,茄子,植物油,劲道,面条,熟肉,辣椒,嫩肉,五花,肉末,锅底,老干妈,腌制,黑胡椒粉,拉面


原料:茄子一个、五花肉200克、鲜面条适量、

配料:葱2根、青红杭椒各一根、姜丝少许

调料:老干妈酱2勺、盐1大勺、五香粉少许、生抽1勺、黑胡椒粉少许、嫩肉粉1勺。

做法:

1、五花肉切成很小的肉粒,茄子去皮茄丁,辣椒和香葱切小段。为了保持肉粒的口感不建议大家剁肉末。在肉粒里加入盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、黑胡椒粉少许和嫩肉粉1勺抓拌均匀,腌制片刻。

2、锅底少许植物油炒熟肉末,炒制过程中加入生抽。

3、肉粒炒熟后装盘里,另起一锅,少许植物油爆香姜丝后下入茄丁翻炒。

4、茄子炒至稍微软的时候放入辣椒段和2勺老干妈酱翻炒片刻。

5、加入1碗白开水和香葱段,小火煮2-3分钟入味。出锅前加1勺盐。

6、面煮好以后,浇上一勺超好的茄丁酱。如果茄丁酱里的盐味不足的话可以在煮面的时候加入少许盐体味。面条最好选择比较劲道拉面或是手擀面。








关注新国学网微信公众号:

新国学网微信公众号