原题:烩鸭腰
词频:食谱,冬笋,香菇,姜汁,料酒,浓汁,味精,淀粉,牛奶,精盐,鲜味,主料,养身,烧开,调入,菜系,怎么做,倒入,清真,用水,上火菜系及功效:清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 fHv |
口味:咸鲜味 工艺:烩
烩鸭腰的制作材料:
主料:鸭腰150克
辅料:冬笋25克,香菇(鲜)10克,牛奶100克
调料:料酒10克,姜汁10克,味精2克,鸭油25克,淀粉(玉米)30克,盐2克
教您烩鸭腰怎么做,如何做烩鸭腰
1. 将鸭腰洗净,放开水中煮透,净水涤凉;fHv |
2. 鸭腰切开去掉外面薄皮;fHv |
3. 冬笋、香菇片成小斜片;fHv |
4. 坐勺上火,倒入鸡汤,加入料酒、精盐、姜汁烧开;fHv |
5. 放入鸭腰、兰片、香菇,撇去浮沫;fHv |
6. 调入味精、牛奶,用水淀粉勾成淡浓汁,淋入鸭油,装盘即可。fHv |
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