核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱阳痿早泄食谱补阳食谱YjX|口味：酸辣味 工艺：拌酸辣韭菜的制作材料：主料：韭菜300克辅料：辣椒(红,尖)50克调料：醋10克,味精1克,盐2克,辣椒油5克,香油3克酸辣韭菜的特色：鲜嫩香脆，酸辣味咸。教您酸辣韭菜怎么做，如何做酸辣韭菜1.韭菜摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出后切成3厘米长的段，撒入适量的精盐腌至入味，沥去水分；红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝。2.辣椒丝、醋和味精同放碗内调成味汁。