原题:野鸭山药汤
词频:山药,野鸭,食谱,甘遂,料酒,留用,盗汗,洗净,精盐,姜片,鲜味,主料,养身,滋阴,相克,煮沸,开胃,菜系

菜系及功效：家常菜谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 QsR |
口味：咸鲜味      工艺：煮

野鸭山药汤的制作材料：

主料：野鸭1500克QsR |
辅料：山药250克QsR |
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克

教您野鸭山药汤怎么做，如何做野鸭山药汤

1. 野鸭去毛及内脏，洗净后放入锅内，加入适量清水煮熟；QsR |
2. 熟鸭捞出待凉，去骨切丁，原汤留用；QsR |
3. 山药去皮，洗净切碎；QsR |
4. 姜切片，葱切段；QsR |
5. 将山药与鸭丁一起倒入原汤内，加入料酒、姜片、精盐、继续煮沸成汤即可。

小帖士-食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。