原题:当归牛肉汤
词频:当归,血虚,调经,食谱,补血,牛肉,月经不调,洗净,牛肉汤,外感,功效,养血,材料,慢火,热病,闭经,活血化瘀,肥瘦,鲜味,主料,养身

菜系及功效：补血食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 PE3 |
口味：咸鲜味      工艺：煮

当归牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)640克
辅料：当归40克,枣（干）60克
调料：盐3克

教您当归牛肉汤怎么做，如何做当归牛肉汤

1. 牛肉洗净，切块；PE3 |
2. 当归，红枣(去核)洗净；PE3 |
3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；PE3 |
4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。PE3 |

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小帖士-健康提示：

1. 血虚血滞、则月经不调，经行量少、小腹瘀痛、闭经不行；血虚头晕，则眼花、心悸，故调经之要，贵在养血；
汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源，营养丰富；
2. 当归补血活血、调经止痛；经枣味甘，性平，补脾和胃，养血和药，以加强牛肉，当归之功效。合而为汤，补血调经；
3. 凡血虚诸症，或经行不畅，用之每获良效。外感热病，阴亏火旺者不宜饮用本汤。PE3 |

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