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新国学网:洋葱豆豉炒鸡蛋_洋葱-豆豉-炒鸡蛋-神经衰弱-

发布日期：2014-08-30

原题:洋葱豆豉炒鸡蛋
词频:豆豉,洋葱,炒鸡蛋,食谱,神经衰弱,鸡蛋,洗净,食用,血虚,失眠,寒热,兔肉,洋葱头,健胃,主料,养身,相克,甲鱼,脾胃,植物油

菜系及功效：补血食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱 LV8 |
口味：豆豉味工艺：炒

主料：鸡蛋150克
辅料：洋葱（白皮）80克
调料：豆豉10克,植物油10克,盐3克

1.鸡蛋去壳，在碗内搅匀，洋葱头去衣，洗净，切成粒，豆豉洗净；LV8 |
2.起油锅，放洋葱粒，豆豉炒几翻，放盐调味，炒将熟时倒鸡蛋同炒，炒熟随量食用或佐膳。LV8 |

LV8 |

养血补虚、健胃除烦；
神经衰弱属血虚胃弱者，症见神疲食少常觉饱胀、胸中烦闷，或有寒热、头痛、失眠等；本品偏温，实热火扰之烦躁失眠不宜食用。LV8 |

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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重塑文化标准再造民族精神

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关键词： 豆豉炒鸡蛋神经衰弱洋葱洗净食谱

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