原题:混汤饺子
词频:饺子,香菜,食谱,香粉,剁碎,补药,料酒,面粉,植物油,味精,鸡汤,酱油,猪肉,服用,煮熟,柿子椒,青红,姜末,白术

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 gGw |
口味：咸鲜味      工艺：煮

混汤饺子的制作材料：

主料：小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)300克
辅料：青椒50克,柿子椒50克,香菜15克
调料：大葱10克,姜10克,料酒15克,酱油15克,五香粉1克,盐4克,味精3克,香油15克,植物油15克

混汤饺子的特色：

清香爽口，汤浓味香。

教您混汤饺子怎么做，如何做混汤饺子

1. 将面粉用冷水和成团；gGw |
2. 将青红椒剁碎；gGw |
3. 将猪肉剁碎，加入葱姜末；gGw |
4. 将青红椒也拌入馅内；gGw |
5. 将面团揪成均匀的面剂，擀成圆皮；gGw |
6. 包入馅，制成饺子；gGw |
7. 将鸡汤烧开后下入饺子，再下入余下料酒、酱油、五香粉、精盐、味精、植物油煮熟；gGw |
8. 下入香菜段，出锅装碗即成。

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混汤饺子的制作要诀：

1. 饺子本是煮熟捞出来吃的，这是连汤吃，别有特色；
2. 饺量大的可就个烧饼或馒头，500克面粉做成50-60个饺子即可。
3. 本品需鸡汤约600克。

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小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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